Фильтр

Hiroo Itou

Нож универсальный Hiroo Itou 150мм перламутровая рукоять
Артикул: HI-1116 +----Производитель: Hiroo Itou
25 000 руб.
Нож универсальный Hiroo Itou 120мм перламутровая рукоять
Артикул: HI-1140 -----Производитель: Hiroo Itou
25 000 руб.
Поварской японский нож Сантоку Hiroo Itou 180 мм
Артикул: HI-1132 -----Производитель: Hiroo Itou
35 000 руб.
Поварской японский нож Сантоку Hiroo Itou 180 мм
Артикул: HI-1138 -----Производитель: Hiroo Itou
35 000 руб.
Артикул: HI-970 -----Производитель: Hiroo Itou
Нож шеф Hiroo Itou 180мм
Артикул: HI-1127 -----Производитель: Hiroo Itou
Нож сантоку Hiroo Itou 180мм
Артикул: HI-1147 -----Производитель: Hiroo Itou
Нож для стейков Hiroo Itou 110 мм
Артикул: HI-1122 -----Производитель: Hiroo Itou
Универсальный нож Hiroo Itou 150 мм
Артикул: HI-1106 -----Производитель: Hiroo Itou
Шеф-мини нож Hiroo Itou 170 мм
Артикул: HI-1145 -----Производитель: Hiroo Itou
Нож для стейков Hiroo Itou 110 мм
Артикул: HI-1123 -----Производитель: Hiroo Itou
Универсальный нож Hiroo Itou HI-1115 150 мм
Артикул: HI-1115 -----Производитель: Hiroo Itou
Шеф нож Hiroo Itou 180 мм
Артикул: HI-1149 -----Производитель: Hiroo Itou
Универсальный нож Hiroo Itou 150 мм
Артикул: HI-1107 -----Производитель: Hiroo Itou
Шеф-мини нож Hiroo Itou 170 мм
Артикул: HI-1144 -----Производитель: Hiroo Itou
Шеф-мини нож Hiroo Itou 170 мм
Артикул: HI-1151 -----Производитель: Hiroo Itou

Мастер на все руки – великолепные ножи Hiroo Itou.

 

Самые яркие и уникальные ножевые изделия, которые могут непременно стать украшением любой кухни – считаются клинки, изготовленные мастером ножеделом Hiroo Itou.

Hiroo Itou – это один из самых великих ножеделов, который не боится использовать оригинальные идеи для создания своих творений. Именно его дизайнерские решения стали залогом большой популярности его ножевой продукции. Hiroo Itou всю свою жизнь посвятил своему увлечению холодным оружием. А сама привязанность к холодному оружию у него появилось из-за любви к охотничьему делу. Именно на охоте он начал экспериментировать с клинками, пытаясь создать их более функциональными, удобными в любом положении и красивыми внешне. Каждое свое новое изобретение охотник ножедел проверял собственноручно на пойманной добыче. Таким способом он создал универсальную модель ножа, которая пригодна как для бытового применения (поварской нож для приготовления пищи), так и для охоты (универсальный клинок для разделывания добычи).

Все модели ножевых инструментов от Hiroo Itou поражают своей прочностью и остротой. Также они удивляют и долговечностью острой кромки. Лезвие любого ножа очень долго держит свою первоначальную заточку, и именно за счет данного свойства, клинки занимают лидирующие позиции на ножевом рынке, так как многие считают, что заводская заточка самая качественная и острая.

Первый опыт мастера стал его уроком и толчком к созданию высокопрочных ножей. Свои первые клинковые изделия Hiroo Itou изготовил из так называемой «голубой» стали, но данный эксперимент стал его провалом из-за недолговечности и хрупкости материала. Хотя именно этот первоначальный опыт стал его ошибкой, на которой он решил применять более прочный металл, а после и вовсе изобрел уникальный сплав стали, которая был назван – сталь R2. Данный сплав стали является уникальностью его производства, так как точный состав этого сплава до сих пор никому не известен. Помимо этого производятся ножи из дамасской стали, которые ничуть не уступают клинкам, изготовленным из стали R2.

Изначально мастер создавал ножи только по традиционной японской технологии холодного вытачивания лезвия из обычной незакаленной стали, но после весь процесс его производства изменился, хоть он и основан на очень древней технологии, мастер стал применять необычные приемы в создании.

Для изготовления ножей мастер старается не использовать современное высокотехнологичное оборудование, поэтому его продукция создается путем уникальной термической обработки и шлифовки на водном камне, медленно вращающемся по кругу. Такой метод заточки делает лезвие ножа максимально острым, и не его поверхности практически нет следов от обработки.

Все модели клинков Hiroo Itou старается доводить до совершенства собственными руками, что делает его изделия еще более ценными. Уникальность и ценность клинкам придает также и изысканное дизайнерское оформление. Больше всего удивляет и восхищает уникальное оформление рукояти. Материал для производства рукоятей мастер выбирает только натуральный и ценный. Обычно применяются редкие породы древесины, полудрагоценные камни, кости редких животных и тому подобное. Такое оформление рукояти является отличительной чертой всей ножевой продукции от Hiroo Itou.

Ассортимент кухонных и универсальных ножей Hiroo Itou настолько разнообразен, что можно растеряться в красоте и уникальности клинков. Поэтому мы предлагаем Вам просмотреть наш интернет-каталог, где Вы сможете купить нож Hiroo Itou любой модели в самом оригинальном оформлении.